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托里县举办餐饮服务行业食品安全知识培训班

  中新网新疆新闻8月29日电(通讯员胡尊瑞)为进一步提高辖区餐饮单位食品安全管理水平,强化食品安全主体责任意识,防范食品◇•■★▼安全事故发生,近期,托里县市场监管局举办了餐饮服务行业食品安全知识培训班,托里县各餐饮单位食品安全负责人90余△▪▲□△人参加了本次培训。

  培训讲解了《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规的主要内容,重点对餐饮行业日常管理的原料采购查验、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留◇=△▲样◆•☆■▲▼操作、食品贮存等内容进★-●=•▽行讲解,对从业人员岗位应知应会知识、个人▼▲卫生管理、台账登记等环节提出更全面更具体的要求;通过培训强▲●…△化了单位负责人是食品安全第一责任人的意识,加强了从业人★◇▽▼•员的食品安全守法意识、自律意识、诚信意▪•★识,增强了食品安全知识水平和□◁操作技能,有效预防和控制食品安全•□▼◁▼事件的★▽…◇发生。

  下◁☆●•○△阶段,托里县市场监管局将继续主动作为,加强检查力度,大力开展各项食品安全的•●宣传活动,让更多餐饮商户和居民学习食品安全知识,提高食品安全意识和自我◆■保护能力,时刻▼▼▽●▽◇…=▲●绷紧食品安全这根弦,共同努力,确保食品▲=○▼卫生安全。

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