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吃不了的橘子做罐头

  今年秋天橘子丰产,又大又甜又便宜,家里人你买我买的,多了吃不了,前几天的橘子干了、烂了,都被扔掉了。我想起了小○▲-•■□时•☆■▲候,只有在老人、孩子生病了的时候,大人才会咬咬牙买个橘子◆▼罐头回来,橘瓣分几次吃,罐头水勾兑了才●给孩子喝。今天看着橘子又要被嫌弃了,我决定把它们做成罐◁☆●•○△头冬季、春季吃。下面▽•★◇▽▼★-●=•▽•●◆我来展◇=△▲□◁示制作过程。

  用刀尖轻轻戳进橘蒂巴(橘皮干得没弹性了),向四周多挑几下,然后慢慢剥皮△▪▲□△(橘皮干得又硬又薄,容易撕破橘瓣▼▲)。

  橘瓣放入干▪▲□◁净无油的锅,添水(橘子的3-4倍),略煮一会儿放入▲●…△冰糖,盖锅小火焖煮。

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