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椒盐核桃仁的做法_菜谱_好豆

  核桃健脑益智,家中有上学的孩子,所以核桃是吃的比较多的。 核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作○▲-•■□为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元▷•●素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健★▽…◇脑益智作用。 核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰•●弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝▲=○▼酸◇•■★▼软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个△▪▲□△核桃仁,即可起到滋补治疗作用。 核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化▪•★痰、温肺润肠、散肿▼▼▽●▽●消毒等功能。

  烤制微微泛黄就可以,要不停观察,不要烤•□▼◁▼焦。 盐的多少可以根据自己口味添加,喜欢口味重一☆△◆▲■些就多放一些盐,并延长◆◁•浸泡时间。

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